Сорта кофе

Каталог кофе

Levata Viennese

100% Арабика !

Специально отобранные кофейные зёрна высокогорных плантаций! Всегда только свежая обжарка с ароматом Лесного ореха и карамели.
Мягкий вечерний кофе для приятного отдыха.

Вес упаковки 1000 г. Цена 800 р

Levata aroma

Кофе Levata !

Сочетание кофейного и вашего любимого вкуса.-Ирландский ликер-Ванильно-сливочный-Шоколадный-Лесной орех-Амаретто

Вес упаковки 1000 г. Цена 800 р

Levata Espresso Bar

70% арабики и 30% робусты !

Свежеобжаренная эспрессо смесь 70% арабики и 30% робусты с приятным ароматом и послевкусием чернослива и миндаля.

Крепкий и интенсивный утренний кофе.Не кислый сорт. Идеален для любого способа приготовления.

Вес упаковки 1000 г. Цена 650 р

Закажите прямо сейчас!

На все представленные смеси действуют скидки (при условии обращения до конца октября)
При заказе от 5 кг- 5%
При заказе от 10 кг- 10%

Bravi

Эспрессо-смесь, 80% арабики !

Обжарка: средняя.
Вкусовой профиль: Спокойная, ровная смесь. Еле заметная кислинка и горчинка, хорошая плотность и красивая крема. Идеально подходит для заведений, которые предпочитают качественный кофе.

Вес упаковки 1000 г. Цена 1200 р

BAR

Эспрессо-смесь, 50% арабики !

Обжарка: средняя.
Вкусовой профиль: отличается ярким, приятным ароматом миндаля, высокой плотностью, насыщенной красивой горчинкой и легкой кислинкой. Шоколадные нотки в послевкусии.

Вес упаковки 1000 г. Цена 1100 р

Magic Aroma

Эспрессо-смесь, 50% арабики !

Обжарка: средняя.
Вкусовой профиль: яркая горчинка, легкая кислинка. В послевкусии устойчивый ореховый аромат. Плотная крема.

Вес упаковки 1000 г. Цена 1050 р

Fruity

Одна из самых изысканных смесей. 100% арабика !

Обжарка: средняя.
Вкусовой профиль: сочетание строгих пропорций дают отличный аромат спелых плодов цитрусовых с легким цветочным ароматом. Во вкусе преобладает легкая винная кислинка. В послевкусии можно почувствовать миндаль и горький шоколад. Сорта кофе из Центральной и Южной Америки, входящие в состав данной смеси, добавляют плотную кремовую структуру, делая ее яркой и необычной, отражая силу энергетического напитка.

Вес упаковки 1000 г. Цена 1400 р

Закажите прямо сейчас!

Лучшие сорта зернового кофе

Кофейные зерна бывают двух видов: арабика — плоды аравийского кофейного дерева, и робуста — плоды конголезского дерева.

Робуста содержит почти в 2 раза больше кофеина по сравнению с арабикой. Вследствие этого у нее более вяжущий вкус и немного излишняя горечь. Чтобы от нее избавиться, зеленые зерна робусты приходится дополнительно обрабатывать. Арабика, в свою очередь, содержит больше разнообразных масел, в которых растворяются ароматические вещества, что образуются в процессе обжарки. При приготовлении кофе эти вещества высвобождаются, поэтому вкус у зерен арабики гораздо интенсивнее и насыщеннее, чем у робусты.

Все кофейные плантации находятся в тропической зоне, расположенной вблизи экватора, между южными и северными тропиками. Арабику обычно выращивают высоко в горах Эфиопии, а родиной робусты считают Конго, выращивают ее преимущественно в низкогорье. Деревья арабики реже плодоносят и требуют более тщательного ухода, чем деревья робусты. Поэтому цена на зерна арабики в разы превышает цену на зерна робусты.